谢春艳副市长到现代农业与水经济学院(筹)产教融合成果展考察调研
12月25日,在全国水经济与食品饮料行业产教融合共同体成立启动大会后,谢春艳副市长携相关市直部门领导到现代农业与水经济学院(筹)产教融合成果展考察调研,大会特邀嘉宾、北京大学冯科教授、栾胜基教授、田伟教授等专家,学校党委书记韦荣、校长刘贻新等陪同调研。
首先,谢副市长参观了我校茶艺培训室、客家菜师傅培训学院。在品尝区,谢副市长亲自品尝了烘焙西点等美食,我校邀请了专业厨师进行现场厨艺展演,还有学生厨艺展演、现场雕刻展示以及现场菊花豆腐刀工展示。这些活动不仅展示了学生的厨艺技能,也体现了我校烹饪专业的教学成果。
在参观过程中,谢副市长对我校烹饪专业成果展示给予了高度评价。充分肯定了烹饪专业的教学成果,并特别强调,《遗味相传河源一桌菜》专著的出版,响应了2024年政府工作报告,服务于百千万工程,助力乡村振兴。学生技艺高超,作品精致且具有美感,展现了我校烹饪专业学生的高水平技能和艺术创造力。专业成果显著,以技能带动就业创业,服务地方经济发展。
随后,一行人来到现代农业示范教育基地,教务处陈艳芳副处长首先对基地概况和科研教学团队做了整体介绍,讲解了现代农业科技服务创新团队的服务内容及团队成员组成情况,推介现代农业与水经济学院(筹)产学研合作实践项目成果。
进入基地,园林技术专业李月新老师介绍了美丽乡村建设服务团队项目,自2019年以来,依托广东省农村科技特派员项目,共完成乡村景观规划设计方案30余项、美丽庭院培训500人次以上,编制完成河源市“美丽庭院”建设指引手册,印刷1500册纸质版。同时展示介绍了场地内的景观庭院造景学生实训作品,作品以生态环保的废旧轮胎进行创意景观设计,种植花卉植物所用土为市政污泥。
园林技术专业学生代表重点介绍了中心小花园的设计作品,作品按照世界职业技能大赛“园林景观设计与施工赛项”形式,完成了一个6*6m的庭院小花园,以园路设计制作和植物造景呈现为主,园路运用不同材质的材料按照施工技术要求进行铺贴完成,植物则主要选用旱地植物及多肉多浆型植物,营造一个美观、舒适易管理的庭院小花园景观。一行对相关作品给予高度评价,表示,省委高度重视乡村绿化和“美丽庭院”建设工作,将其作为推进“百千万工程”的重点任务之一,多次在会上强调要突出绿美协同,抓好“美丽庭院”“四小园”建设,河职院要充分发挥相关专业和教师特长优势,为推进建设有河源特色的“美丽庭院”建设添砖加瓦。
在现代农业示范教育基地大棚内,邱天艺老师介绍了由园林技术专业学生扦插繁殖的虎皮兰的品种及特点;蓝秋敏老师介绍了大棚内种植的与华南农业大学汪国平教授合作培育种植的番茄“天使之吻”,“天使之吻”番茄与市场普通番茄最大的区别在于其糖度能达8%以上,控水栽培糖度可到10%;在大棚内的铁皮石斛种植示范区,展示了与广东省农业科学院作物研究所南药研究室邱道寿博士合作开展 “药用石斛仿野生种植技术”项目,项目在驻镇帮镇农村科技特派员团队对接服务的车田镇建设科技助力“百千万工程”示范种植基地;
在水产养殖项目现场,一行听取了食品质量与安全专业郭佳玲老师关于广东省青年创新人才项目的推进情况,项目以深受大众喜爱、超市及农贸市场随处可见的大口黑鲈(又称加州鲈)为核心研究对象,创新性地与徐艳博士的广东省自然科学基金项目紧密结合,根据实验和相关指标检测,评估添加多糖和寡糖后对大口黑鲈生长及健康的影响。经过前期实验,结果表明,添加浒苔多糖之后能够显著提高大口黑鲈的生长性能和免疫力,后续将推动与当地养殖农户及企业进行成果转化与实际应用。谢春艳副市长对此给予了肯定与鼓励,指出当前河源水产养殖蓬勃发展、潜力无限,亟需科研支撑与专业人才,未来要进一步深化校企交流合作,共同开创河源水产养殖新局面,推动产业高质量发展。
一行在棚外的农业机械展示区,观看了陈艳芳副处长研发的智能农用无人机项目和智能输送式穴盘播种机项目机械展示,观看机械操作过程中,谢春艳副市长认为,农业机械化是提高农作物产量与质量、减轻劳动强度、提高农民收入的有效途径,发展农业机械化有广阔的发展前景,有利于农业产业的发展与升级,提出可以在播种机增进开沟起垄等功能,不断改进和提高机械性能水平。
在产品展览区,来自共同体成员单位的15家食品饮料相关企业进行产品展示,一行详细观看了参展企业产品。
同时,学校农村电商专业与河源市手信文化产业发展有限公司、河源市绿源贸易有限公司、河源轻叹农业科技有限公司、河源市广电星空传媒有限公司、深圳市华然文旅有限公司等深度合作的企业现场开展产品电商直播,专业以“农村电商、扎根河源,创新自强、服务城乡”为口号,以专业优势和特长赋能乡村振兴,助力百千万工程。
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