学生社区文化节厨艺秀，会做饭的你快看过来！
为丰富学生社区文化生活，锻炼学生的实践能力、劳动能力，展现学生的烹饪才华，发掘学生的创造力，增进同学之间的团结与协作，学生处联合有关单位将于五月举办一场妙趣横生的学生社区厨艺大赛。各位欢乐的南院人，快来报名参加吧！让我们一起体验烹饪的乐趣，尽情展现深藏已久的烹饪实力。
活动时间及地点
1.时间：6月5日15:30-17:30
2.地点：西区食堂一楼喷泉广场
（若遇暴雨天气等突发状况，
比赛安排将在群内进行通知）
活动对象
广州南方学院全体普通本科在校生
报名方式
（1）全校学生自由组队，每支队伍由3～5名成员组成；参赛成员可邀请亲友到场观摩，参与品鉴活动。
（2）参赛队伍需提供曾烹饪过的成品照片（2-5张）；
（3）请报名队伍在5月26日下午17:00前将活动报名表（附件1）和照片打包压缩（文件命名为：队伍名称+自选菜品菜名），一并报送至学生处邮箱：xgb@nfu.edu.cn。
（扫描二维码获取附件1）
（4）主办方组织初审筛选10支参赛队伍，最终参赛队伍名单将在报名咨询群发布。
活动安排
各参赛队伍须在规定时间内现场制作完成指定菜品和自选菜品各一道，部分厨具、食材（半成品）和调料（常用）由组织方统一提供，如需其他特殊厨具、配料可自备。活动安排如下：
（一）厨艺大比拼
1.指定菜品：以1种生鲜为主要食材，在30分钟内制作完成中国传统菜式一道，菜系不限。主要食材由主办方提供。
2.自选菜品：根据自选食材，在30分钟内制作完成中式、西式或创意菜式一道，冷热不限。所需食材自行采购，主办方向每组队伍提供50元食材采购经费，实报实销。
（二）以食会友
厨艺大赛结束后，邀请各参赛成员、亲友对参赛菜品进行现场品鉴，分享饮食文化，在竞争与交流中相互学习。
奖项设置及评比方式
（一）奖项设置
最佳厨艺奖1名、特色风味奖3名、最受欢迎奖2名，最佳创意奖1名。
上述获奖队伍均可荣获荣誉证书+8个成长学时/人+精美奖品，其他参赛队伍可获得2个成长学时/人。
（二）评比方式
由大赛评委组和大众评委现场品鉴、评分和投票评出相应奖项，评比内容及方式详见附件2。
（扫描二维码获取附件2）
活动要求
（一）身体健康。参赛队伍人员要评估自身健康状况，如出现感冒、发热等不适症状，应及时报告并做出调整；队员个人卫生习惯良好，并严格遵守食品安全与卫生要求。
（二）安全烹饪。参赛队伍人员应安全使用现场设备及厨具，如出现突发情况，应及时联系现场工作人员处理，做到规范操作、安全烹饪。
（三）厉行节约。参赛队伍人员应弘扬勤俭节约的传统美德，做到“厉行节约、反对浪费”，制作菜品应按需取材、餐量适当，践行“光盘行动”。
活动报名咨询群二维码
已提交报名表的同学代表请扫码进群，
我们将在报名咨询群内发布最终参赛队伍名单，
届时请留意群通知~
一城一校一滋味，见食见人见青春。
美食是校园生活最美妙的点缀，
是相逢最美好的理由，
味道里都是满足。
锅里有故事，故事里有你我。
六月，我们等你来！
来源 SOURCE
学生处
排版 EDITOR
杜志扬
执行编辑 EXECUTIVE EDITOR
杜志扬
责任编辑 RESPONSIBLE EDITOR
唐芬、练淑仪、严丹
终审 FINAL REVIEWER
黄昊
版权 COPYRIGHT
图文由@广州南方学院学生处 学生媒体中心 编辑整理
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