叶雕是国家非物质文化遗产保护项目，又称剪叶，取材秋季成熟的自然落叶，经手工在落叶上精雕细琢，千锤百炼，成就精美的图案，具备版画，微雕，剪纸等艺术的表现特征。

学院手工坊叶雕工作室将非遗文化叶雕传承与创新，用新时代的设计结合，打造出符合当代人审美的文创产品。团队利用树叶叶脉纵横交织的特点，结合现代技术手段，优化传统制作工艺，每张树叶60几道工序，成就精美图案。工作坊作品获中央电视台、中国国际频道、江苏卫视等等几百家媒体报道，多次参加国内外展览，曾获国家级、省级等几十余项奖项。