近日，2024年“广西三月三·八桂嘉年华”文化旅游品牌活动开幕式在广西南宁市青秀山隆重举行，以“新民歌+非遗”为重点打造一场体验多彩非遗的欢乐嘉年华。受自治区党委宣传部邀请，学校农业工程学院、传媒学院及艺术设计学院师生组成的茶文化展示团队，进行了一系列别开生面的茶艺展演，茶香氤氲，以茶会友，向宾客展示中华茶文化之美，展现学校茶专业群“双高”建设成果及办学实力。

以茶会友，以茶交友。在茶街展示区，学校的唐风煎茶、宋代点茶、现代茶艺、东南亚拉茶4个特色茶文化展演。伴随琵琶声扬，茶席穿越古今，只见茶艺专业学生妆容典雅、身着各具特色的汉服，带领观众们穿越千年。

在展演环节，茶专业群教师指点学生，学生们充分展示了点茶、煎茶等精湛技艺，流畅完成温具、置茶、温润泡、醒茶、冲泡等一系列流程，播音主持专业学生向观众详解制作工艺。“又好看又好喝，真是美哉！”市民张先生在展位前观看茶艺展演后，称赞制茶工艺的美妙。

媒体采访展演师生

观众在唐风煎茶展位拍照留影

茶文化展演学子通过听觉、嗅觉、味觉、视觉、触觉唤起观众的综合体验，感受茶文化的浓厚底蕴和丰富内涵，充分展现中华茶文化之美，吸引观众驻足观看。“这里的活动很热闹，产品很丰富。”来自横州的市民李女士告诉记者，她凌晨6点便从横州出发来到青秀山活动现场。现场专门设置的煮茶环节，向观众展示不同茶饮的制作过程，并邀请茶友入座品鉴。观赏茶艺展演，品鉴历代茶饮，观众还可近距离动手操作，体验茶汤冲泡流程的乐趣。

宋代点茶展演

在茶街上，除了参加茶艺展示的学校在校学子，还有很多入职不同茶企的学校往届毕业生也来到现场展示风采。充分体现了学校“双高”建设专业群以茶叶生产与加工技术专业为龙头，汇聚茶艺与茶文化、广告艺术设计、电子商务等专业，构建专业链对接产业链、跨界融通培养茶产业人才的办学特色，提升了学校茶专业群的品牌影响力，为学校“双高”建设注入了新的活力。