辅导员工作室| “耕行四时”工作室举办厨艺烘焙劳育活动
发布时间:2025-11-05 08:53:46
为践行“五育并举”育人理念,推动劳动育人,10月31日下午,“耕行四时”辅导员工作室于西21栋“一站式”学生社区自助生活厨房举办“耕行食光,味享生活”厨艺烘焙系列劳育活动。本期活动以“面点”为主题,让同学们在亲手实践中掌握生活技能,体悟劳动价值,感受中华饮食文化的独特魅力。

活动伊始,林学院兼职辅导员吴珂嘉为同学们讲述中华面点的文化故事。她从哲学内涵、地域特色与家国记忆等维度,生动阐释了小小面点背后承载的深厚文化底蕴,并深入剖析了面点制作中所蕴含的耐心、专注与匠心等劳动品质。她还以兰州拉面、山西面塑等非遗技艺为例,展现了中华面点的艺术高度,鼓励同学们在品味与实践中,深入感受其文化魅力与传承意义。

本次活动特邀南苑面点师进行专业教学,指导同学们亲手制作手工馒头、花卷、豆沙包等传统面点。面点师逐步演示关键环节:从面粉、酵母与温水的科学配比,到面团发酵不佳时的复揉技巧,一一细致讲解。

同学们热情高涨,纷纷动手实践。从精准称量到揉捏塑形,从馅料调制到巧手包制,每个步骤都认真投入。现场氛围轻松而热烈,大家互相交流捏褶技巧,创意设计花卷造型,在协作中将理论知识转化为手中实实在在的作品。参与活动的张璐瑶同学表示,通过亲手制作,她真切感受到劳动创造带来的成就感。




本次活动将中华面点文化与劳动实践有机融合,同学们动手深刻体会到“劳动创造美好生活”的内涵。未来,“耕行四时”辅导员工作室将持续推出更多劳育活动与小课程,让劳动的种子在更多学子心中生根发芽。
我要评论 (网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
全部评论 ( 条)