当课堂知识遇上户外直播，当专业技能碰撞文旅资源，一场由餐旅中旅直播基地学子主导的“直播+文旅”实践盛宴在从化精彩上演！为深化产教融合，推动专业教学与行业需求精准对接，近日，中旅直播基地团队在从化开展为期一周的景区户外直播系列活动。从湖光温泉酒店的诗意康养到罗洞工匠小镇的非遗潮玩，学子们以青春视角为文旅赋能，用专业实力书写高职实践育人新篇章。

一、沉浸式直播！温泉酒店里的专业实践课

“推窗见湖山，泡泉揽星河——这样的温泉度假体验，谁能不心动？”在系列直播首站湖光温泉酒店，中旅直播项目团队带着精心打磨的直播方案，开启了一场“理论+实操”的沉浸式实践。此次直播前，学生们在校企指导老师的带领下，提前完成了场景踩点、特色提炼、脚本设计等专业准备，将《酒店数字化营销》《新媒体运营》等课程中的知识点充分融入直播策划。

镜头下，学生主播们专业范儿十足：从地下深层温泉的水质特点，到偏硅酸汤池的滋养功效、中药养生池的舒缓原理，结合课堂所学的旅游产品推介技巧，讲解得细致入微；面对网友实时提问，主播灵活回应“私汤预订流程”“亲子汤池配套”等问题，展现了扎实的专业素养。当夜幕降临，主播带网友沉浸式体验“星空泡泉”，暖流裹身、繁星点缀的诗意场景，搭配生动的语言描述，引发直播间互动热潮，不少网友留言“被高职学子的推荐种草了”。此外，学生团队还聚焦酒店餐饮与服务，详细介绍了融合从化本地食材的鲜炖鸡汤、流溪湖鲜鱼等特色美食，以及电瓶车接送、日落时间提示等贴心服务，将专业课程中的“客户服务管理”“旅游方案策划”等知识转化为实战能力。

二、非遗+潮玩！工匠小镇中的文化传播者

结束温泉酒店的直播，学生团队马不停蹄奔赴第二站——罗洞工匠小镇，开启一场“非遗文化+直播传播”的跨界实践。作为《导游业务》《研学旅行实务》等课程的延伸实践，此次直播聚焦小镇“千年工匠文化”，学生们化身“文化传播使者”，用年轻化的表达让传统技艺“活”起来。

在百匠园，学生主播与砖雕、木雕、榄雕等非遗传承人面对面交流，结合课堂所学的文化资源挖掘知识，向网友讲解罗洞从“元代工匠村”到现代特色小镇的发展脉络。当传承人现场演示木工制作、竹编技艺时，主播精准捕捉技艺亮点，同步解读“工匠精神”的时代内涵，让网友在观赏中感受传统文化的魅力。为了贴合年轻受众喜好，学生团队还重点推介了咖啡渣黏土DIY、广彩绘制、肉桂香薰制作等“非遗+潮玩”项目，主播亲自上手体验，用生动的场景化表达传递“可玩、可学”的文旅特色，完美践行了课程中“研学产品创新设计”的教学理念。 

此外，学生们还探访了王氏公祠、长山围屋等历史建筑，品尝非遗美食“捺鹅”，通过视觉和味觉的双重呈现，让直播间网友全方位感受小镇“可看、可尝、可体验”的全场景文旅优势，展现了高职学子“懂文化、善表达、会传播”的专业能力。

三、校企协同！高职育人模式的生动实践

此次从化景区户外直播系列活动，是餐旅学院旅游与酒店管理专业“校企合作、工学结合”育人模式的生动缩影。从前期准备到直播执行，再到后期复盘，校企双方全程深度参与：中旅集团的企业导师带来一线直播运营技巧，指导学生完成设备调试、场景搭建、互动设计；学校专业教师则从文旅知识、专业技能角度进行把关，协助学生梳理景区特色、优化内容输出。

直播过程中，学生团队分工明确，主播、助播、场控、运营各司其职，熟练运用直播设备与运营工具。直播结束后，校企双方指导老师共同带领学生开展数据复盘，分析观看量、互动率、转化效果等核心指标，总结临场应变、内容节奏把控等方面的经验，让每一次实践都成为专业成长的“加油站”。参与直播的学生感慨道:“户外直播和课堂模拟完全不同，不仅要熟练掌握专业知识，还要应对突发情况，这次实践让我真正感受到了岗位需求，也提升了沟通表达和团队协作能力。”

据统计，此次系列直播相关话题在社交平台引发热议，有效提升了从化两大景区的品牌曝光度，为地方文旅推广注入了青春动能。此次活动不仅让学生在实战中锤炼了专业技能，增强了文化自信与本土情怀，更实现了“教学-实践-产业”的三方共赢。

未来，我校将继续深化与中旅集团等优质企业的校企合作，依托校企合作直播基地，打造更多“直播+文旅”“实践+产业”的特色实践项目，让学生在真实岗位场景中提升职业素养，培养更多“懂文旅、精技术、善运营”的复合型技术技能人才，为文旅产业高质量发展注入高职力量，实现教育成果与产业发展的双向赋能！