近日，餐旅学院茶香诗路实践团（南粤茶文化志愿服务队）走进饶平县建饶镇开展“百千万工程”暑期“三下乡”活动。为确保服务取得成效，项目突击队部署了四大主题十大清单的“4+10”实践模式，即从科学植茶、规范加工、电商新农、非遗文化四大方面进行，囊括一场产品推广直播、设计一条茶旅研学路线、搭建一条人才通道、一场乡村变化考察、一条茶研学路线设计、一场座谈会、一场科学植茶培训、做一批创新茶加工指导、一场取样分析检测、多场非遗文化茶艺培训等活动促进建饶当地的茶叶产业发展，助力建饶镇乡村振兴。

人才振兴 科学植茶

搭建一条人才通道、做一场科学种植指导：人才先行促振兴，饶平县建饶镇乡村振兴人才驿站聘请学校专家，9名团队成员均成功加入建饶当地人才库。专家团队及实践团成员们对茶农进行科学植茶的科普培训，落实规范种植技术，提高茶叶生产效益和品质，推动建饶茶产业发展，助力乡村振兴。

规范加工 创新茶品

做一批创新茶加工指导：对当地特色单丛茶的加工进行科学性指导，推广了一款创新茶产品——单丛黄茶，并全程跟进，指导制作该创新茶产品。在专业团队协作下，实践团从采茶、晒青、晾青、做青等方面进行了详细指导，帮助建饶镇茶产业做到科学制茶，促进建饶镇茶农提高制茶技术。

电商新农 推广助农

一场产品推广直播：通过当地“建饶茶乡”官方号进行直播宣传推广，让电商助力建饶镇乡村振兴。直播时长两个小时，收获了4.1万的点赞次数以及741的观众人数，并引发了200+条热评，数据点赞量超过了99%的同级别主播，为建饶镇茶文化推广起到一定的实质性作用。

非遗文化 薪火传承

多场非遗文化茶艺培训：实践团在建饶镇秀溪村委会进行了多场次少儿培训活动。进行了仿宋代点茶培训活动、潮汕工夫茶培训活动等，实现“玩中学、学中玩”，从中让孩子们了解到我国的文化瑰宝，弘扬与传承优秀传统文化。

茶乡诗路实践团立足高质量发展理念，从扬茶韵、传文化、助振兴的“4＋10”模式助力建饶镇乡村振兴。大力推进“百千万工程”，促进乡村全面振兴。团队成员们用实际行动谱写青年的力量，为乡村振兴注入青春力量。