近日，餐旅学院瑶安科技特派员项目的特色产品——野化红茶，在新媒体运营课程中，通过直播的形式与广大网友见面。此次直播不仅展示了野化红茶的优良品质和精细制茶技艺，也标志着特派员项目与高校课程改革紧密结合，共同探索传统产业的创新发展之路。

瑶安科技特派员项目作为地方特色农业项目，一直致力于利用当地丰富的自然资源，打造高品质的生态产品。其中，野化红茶作为该项目的明星产品，以其独特的口感和营养价值受到广泛好评。在直播过程中，同学们详细介绍了野化红茶的种植环境、采摘标准、制作工艺以及品饮方法。同学们还与网友们进行了互动交流，解答了他们对产品的疑问和困惑，进一步加深了消费者对产品的了解和信任。

此次直播不仅是瑶安科技特派员项目产品的一次成功展示，也是高校课程改革的一次有益尝试。通过引入实际案例和实战操作，结合茶艺与茶文化专业特性，新媒体运营课程的教学内容更加丰富和实用。同学们在参与直播的过程中，不仅学习到了新媒体运营的技巧和方法，还深入了解了传统产业的转型升级之路，为他们未来的职业发展打下了坚实的基础。

瑶安科技特派员项目负责人、餐旅学院副院长卓敏表示，未来将继续推动具有地方特色的农产品走进课堂和直播间，通过新媒体的力量助力传统产业的创新发展。同时，他们也希望通过这种方式，让更多人了解和喜爱瑶安地区特色产品，共同推动地方经济的繁荣和发展。