7月4日，广东科贸职业学院 “百千万工程”突击队——麻竹笋深加工小分队赴英德波罗镇开展三下乡社会实践活动。食品生物学院副院长刘智钧带领麻竹笋深加工小分队师生共13人参加此次实践活动，围绕波罗镇麻竹笋产业发展和技术需求，深入农村一线，开展“提高麻竹笋附加值，延伸麻竹笋产业链”项目活动，本次活动得到波罗镇政府的大力支持。

政校联合座谈，调研发展需求

波罗镇副镇长何夏瑶全面介绍了波罗镇的人口、经济、产业发展情况。谭亚罗副镇长介绍了波罗镇目前麻竹笋产业在种植与加工方面的技术需求。刘智钧副院长介绍了广东科贸职业学院食品生物学院在专业建设、实验室建设、师资力量、人才培养等基本情况。双方都希望借此次“百千万工程”项目结对的契机，通过资源共享，优势互补进行麻竹笋深加工技术研发和新产品开发工作，助力当地麻竹笋产业发展，共同推动乡村振兴。

走进田间山里，考察种植实况

会后，在波罗镇政府工作人员的的陪同下，突击队进入麻竹笋种植基地，了解麻竹笋产业种植规模，采摘与加工情况，这让全体师生对麻竹笋的生长周期、移栽、施肥、加工有了更全面的了解。

埋头苦干实验，科技赋能农业

结束波罗镇实地调研后，“百千万工程”突击队成员回到校园，在团队老师指导下迅速投入实验，团队成员干劲十足，大家都觉得实验工作不再是枯燥的流程操作，而是利用自己的专业所长为乡村振兴奉献自己的一份力量。

此次三下乡社会实践活动不仅让突击队对麻竹笋产业有进一步了解，也让“科技赋能农业”观念深入内心，为今后项目合作奠定了良好的基础。突击队将通过技术服务推动麻竹笋产业走向高质量发展，努力为实现乡村振兴贡献青春力量。