风展红旗，如画三明。三明是中央苏区的核心区，2021年3月习近平总书记来闽考察，对福建的发展提出重要嘱托。三明牢记重要嘱托，奋力谱写三明全方位高质量发展新篇章。2024年8月11日-14日，福建信息职业技术学院马克思主义学院读书社师生于三明开展“追寻领袖足迹 体悟伟大变革”大学生暑期社会实践活动，用脚步丈量祖国大地，用眼睛发现中国精神，用耳朵倾听人民呼声，用内心感应时代脉搏，感悟党的创新理论的实践伟力，从而加深对理论的理解和认同。

2021年，习近平总书记在福建沙县俞邦村进行考察时，曾深情寄语沙县小吃：“现在的城市化、乡村振兴都需要你们，这就叫做应运而生，相向而行，我希望你们再接再厉，继续引领风骚！”为深入了解沙县小吃产业的发展与改革，体悟习近平总书记的为民情怀，8月12日下午，福建信息职业技术学院马克思主义学院读书社暑期社会实践研修队来到了三明沙县小吃文化城。

在讲解员的带领下，社会实践研修队师生首先走进了小吃文化科技馆。小吃文化科技馆以“传承经典、发展创新”为主题，整体划分为沙村古邑、沙溪明珠、沙阳美食、沙县圆梦四个部分，运用国内外前沿的多媒体展示技术，以古朴雅致的灯光色调结合现代前卫的科技元素，运用折幕虚拟展示、幻影成像展示、半景画投影、VR全景漫游展示等多媒体技术，全方位展示沙县小吃文化和历史。

随后，师生们又来到了小吃民俗风情馆。从溯源寻宗、市井生活、沙村风情、码头商贸等四个方面，进一步了解了沙县的历史渊源、文化传统、人文特色、风土人情、小吃技艺，大家仿佛坐上“时光机”，身临其境地感受着沙县1600多年的小吃文化与民俗风情，全面体验沙县的民风民俗、工艺游艺、民间故事及名人典故。