一、初探专业

- 知“食”就是力量，专业成就未来 -

为帮助2025级新生深入理解专业内涵、建立专业认知，居仪焰副院长、教学秘书与骨干教师将分别对中西面点工艺、营养配餐和食品检验检测技术三大专业进行详细解读，带领大家领略传统美食的现代化创新、探索科学配餐与健康管理的奥秘、感知精密检测技术守护食品安全的神圣使命。              

二、品·创未来

- 食品专业成果嘉年华 -

食品学院还精心组织，带领全体新生走进实训室，走向操作台，亲手触摸专业设备，亲眼见证课堂知识如何转化为真实产品。通过观摩和体验，让新生直观了解食品从研发、生产到检测的全链条流程，熟悉设备的操作逻辑，建立对专业的立体认知。这次参观不仅是知识的延伸，更是行业思维的初步塑造，希望帮助新生在体验中激发职业兴趣，增强专业认同感，为今后的学习方向和未来职业发展打下生动而坚实的基础。        

三、入学第一课

 这个九月，食品学院以“红豆”相迎，为新生们送上一份甜蜜的见面礼。一枚枚手工红豆饼，蕴藏的不只是香甜软糯，更是一份温暖的祝愿：愿全体新生在未来的“食”光里，品味知识的醇厚，磨砺专业的匠心。 

随后，食品学院院长王静静为2025级新生讲授了“开学第一课”。王院长首先代表学院热烈欢迎“小食代”们的到来，系统梳理了中西面点工艺等专业特色与优势，指出在“健康中国”战略背景下，食品产业正迈向高科技、高价值、高营养的未来，同学们的选择充满机遇，前途广阔。还重点介绍了学院的雄厚师资和发展取得的系列成果，她鼓励新生珍惜时光、夯实专业、积极实践，在食品学院成就更好的自己。   

食品学院党支部副书记程湘月从“第二课堂”、“学生活动”、“资助政策”和“学习生活适应”四个维度展开，系统介绍了大学阶段的成长支持体系。她详细讲解了第二课堂学分的内涵与实现路径，鼓励同学们在学术竞赛、文体活动、社会实践等方面多元探索、全面发展；生动介绍了我院系列学生活动和社团文化，号召大家积极参与、锻炼能力、收获友谊；全面解读国家与学校的各类资助政策，强调学院将持续为每一位学生的求学之路保驾护航；还从心理调适、时间管理、人际交往等方面贴心分享了快速适应大学生活的实用建议。