新突破!学校学子在全国乡村振兴职业技能大赛餐厅服务赛项中获奖
5月8日和9日,第二届全国乡村振兴职业技能大赛在贵州省贵阳市举行,学校旅游与艺术学院23级酒店管理与数字化运营班叶梓森作为北京市学生组选手参加餐厅服务赛项,获得第9名(优胜奖)好成绩。这是学校、同时也是北京市第一次在该赛项中获得奖项,实现新突破。
此次大赛由人力资源社会保障部、农业农村部和贵州省人民政府主办,以“展技能风采 促乡村振兴”为主题,以“简洁、绿色、安全、特色”为目标,设置砌筑、农机修理、养老护理、餐厅服务等11个比赛项目。各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团共32个代表团参赛参展,700余名选手参加全国决赛。
餐厅服务赛项设置主题设计方案和主题造型、主题宴会摆台、服务技能与主题折花展台、分餐服务与仪容仪表四个模块。共32名来自全国各地的选手同台竞技,学校选手叶梓森在赛场沉着冷静,奋勇争先,凭借娴熟的职业技能、扎实的专业功底在竞赛现场脱颖而出,最终取得第9名(优胜奖)的好成绩,展现学校学生良好的综合素质和拼搏进取的精神风貌。这也是学校学子第一次晋级全国乡村振兴职业技能大赛国赛,学校将以大赛为契机,培养更多高素质技能人才,以人才振兴赋能乡村全面振兴。
技能竞赛为师生提供良好的交流和学习平台。叶梓森谈到:“通过此次参赛,看到自己进步的同时,也看到自己的不足与差距,未来我将在学习的路上永不止步,不断突破自我”。指导老师李素馨表示:“竞赛开阔了教师的视野,积累了教学素材和经验,为未来更好地开展备赛和教学工作打下基础”。
学校高度重视参赛工作,在政策、资金、场地、人员等方面给予大力支持。旅游与艺术学院领导班子在五一假期来到备赛现场探望师生,为比赛出征加油鼓劲。指导老师李素馨在兼顾教学工作的前提下,采买物品、设计方案、指导备赛,假期师生全程无休、全力备赛,体现学校教职工勇于担当、甘于奉献的精神。
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