坚持课证融通 推行育训结合——酒店管理与数字化运营专业教师参加“1+X”职业技能等级证书师资培训班
发布时间:2024-04-25 10:58:27
为认真贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》,提高教师参与“1+X”职业技能等级培训和评价的能力,推动专业“课证融通”教学改革,酒店管理与数字化运营专业选派黄馨谊、黄竞两位老师于2024年4月14日—4月20日前往宁夏银川参加由新疆芳葡香思教育咨询有限公司举办的“1+X”葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书师资(初、中级)及考评员(初、中级)培训班。
通过7天的培训,培训老师深度解读了1+X葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级标准,根据考核站点建设指南梳理了要点。参训教师通过深入学习葡萄酒的类型、风格和品鉴等相关知识,实操侍酒服务及餐酒搭配技能,顺利通过评价机构过程性和实操性考核,获得中级师资培训证书和考评员证,切实提升了专业教师的能力和水平
健康与旅游学院积极开展“1+X”证书试点工作,把试点工作与专业建设、课程建设、“双师型”教师队伍培养等紧密结合起来,坚持课证融通,推行育训结合,促进“1”和“X”的有机衔接。通过此次培训,参训教师的葡萄酒推介与侍酒服务实训水平得到极大提升,为推进我院组织学生参加“1+X”葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书的考证工作打下坚实基础。
黄馨谊、黄竞与师资培训授课教师合影(范小月/摄)
黄馨谊、黄竞考察宁夏葡萄酒生产基地实地(范小月/摄)
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